Skumbanan fudge

Idag hade vi lite knytkalas på jobbet. Jag tog med mig skumbanan fudge. Det blev väldigt poppis!:) Man kan göra på annat skumgodis också. Varför inte skumtomtar i dessa juletider..:)

100 g skumbananer (ca 20 st)
4 dl strösocker
2 dl vispgrädde
100 g smör
300 g ljus choklad

Gör så här:
Klipp skumbananerna i små bitar.
Blanda bitarna med socker, grädde och smör i en gryta. Värm på svag värme tills allt har smält. Höj värmen något om skumbananerna inte vill smälta.
Låt smeten sjuda på svag värme under ständig omrörning i ca 10 min.
Rör ner chokladen, bruten i bitar.
Tag kastrullen från plattan, rör om kraftigt tills massan svalnar något och får en ljusare färg.
Häll upp smeten i oljad form, ca 20 x 30 som.
Låt fudgen stelna, skär sedan i lagom stora bitar.
Förvara kallt!

Kommentarer
Postat av: mo

Mm, så gott....

Kikar in o önskar dig en riktigt GOD JUL, kram

2009-12-24 @ 12:57:40
URL: http://medaljongen.blogg.se/
Postat av: Ellas Inspiration

Vill bara önska dig en riktigt mysig fortsättning på julhelgen!



Kram Karin

2009-12-26 @ 12:46:58
URL: http://ellasinspiration.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0